Jochen mit Charles Schumann

Jochen`s Vitello Tonnato

Jochen ist der ungeschlagene Champion aller Klassen, was Kochwettbewerbe in Deutschen Fernsehen angeht. Er hat bisher alles gewonnen was es zu gewinnen gibt. Jedes Finale und jeden Tagessieg.

Dabei hat er eine Menge Geld für einen guten Zweck gesammelt.

„Kochen hat mich schon immer begeistert. Es gehört zu meinem Leben wie Luftholen. Meine Urgroßmutter war Köchin, mein Großvater Curt ein Meisterkoch und mein Cousin Peter ein berühmter Chefkoch in New York.

Kein Wunder dass Essen und die Gespräche darüber in unserer Familie an der Tagesordnung waren. Meinem Großvater bin ich jedoch besonders dankbar. Er hat seit ich klein bin meinen Geschmack geschult und mir alles beigebracht was ich heute übers kochen weiß und kann.

Ich hatte in seinem riesigen Garten ein eigenes Beet, das ich mit Gemüse und Kräutern bepflanzen durfte. Wir ernteten Früchte und kochten sie zu Kompott und Säften ein, legten Gurken und Kürbis ein. Und als meine erste Kletterbohnenpflanze aus der Erde wuchs, war ich aufgeregt wie noch nie, weil ich dachte vielleicht kann ich wie im Märchen irgendwann mal an ihr hochsteigen. OK, ich war 5 Jahre alt.

Kochen ist kein Sport. Kochen kann jeder. Mit etwas Liebe und Fantasie führt es Menschen an einen gemeinsamen Tisch. Man isst zusammen und wird Freunde.“